Dona Zuleika, símbolo de doçura em São Pedro
Dona Zuleika, símbolo de doçura em São Pedro - Celso Gagliardo - É comum encontrarmos nas cidades, especialmente nas pequenas e médias, aquela senhora conhecida, fama conquistada pelas mãos habilidosas na preparação de doces, bolos, tortas, mousses. Na bucólica cidade de São Pedro, quase ao pé da Serra do Itaqueri e suas cachoeiras, há também uma história assim, com sabor bem peculiar. Ela é vivida por dona Zuleika Coletta Caserta, sobrenome herdado do saudoso esposo, antigo investigador de polícia da cidade. Dona Zuleika sempre teve facilidade para fazer bolos e doces, pesquisando receitas e entregando tudo com capricho. Corria o ano de 1983. Ela conta que o começo não foi fácil: comprava aos poucos os ingredientes no mercado, chegando a emprestar panelas e geladeira. Essas mãos, aliada à disposição e vontade de trabalhar, foram decisivas para o crescimento do negócio. Os doces e bolos foram ganhando fam...